救命!这碗蒜泥白肉一上桌,米饭直接空盘!谁吃谁上头!
五花肉一焯水就柴,蒜泥一拌就水,这盘菜我翻车过无数次,直到上周刷到抖音那条2.3亿播放的“厨房日记”——人家把肥五花直接踢出局,换成冰镇的猪里脊,热量砍半,嫩得能弹牙。
五花肉一焯水就柴,蒜泥一拌就水,这盘菜我翻车过无数次,直到上周刷到抖音那条2.3亿播放的“厨房日记”——人家把肥五花直接踢出局,换成冰镇的猪里脊,热量砍半,嫩得能弹牙。
我是一位在北方老区长大的人,从小对那碗热气腾腾的蒜泥白肉情有独钟;之所以说蒜泥白肉是一道家常菜,因为它算不上什么山珍海味,更算不上什么宴席大菜,充其量算是一种情怀吧!但这种吃法却吃出了北方人豪爽直率的性格,吃出了有滋有味的日子,也吃出了一代代人剪不断的乡愁记忆
朱时茂已经七十多岁了,也还有小孩子坐在腿上,家里很热闹。小孙女和小孙子都在身边,老爷子不说话也觉得日子过得特别欢实。这种画面,看的时候心一下子就软了。